近（jìn）几年来（lái），瓶装和桶装饮用纯净水和矿泉水的市场越来越大。在（zài）饮用纯净（jìng）水和矿泉水的生产（chǎn）过程中，杀菌消毒是保证（zhèng）产品卫（wèi）生质量致关重要的一个环（huán）节（jiē）。纯净水（shuǐ）生产中采用的杀菌方式主（zhǔ）要有两种：一种是紫外（wài）线杀菌（jun1），另一种是臭氧（yǎng）杀菌（jun1）。紫（zǐ）外（wài）线杀菌由于其杀菌强度较弱，无滞后杀菌（jun1）作用。目（mù）前，在（zài）该行业中使用厂（chǎng）家逐渐减少。而新建厂家（jiā）多（duō）采用臭氧杀菌法（fǎ）。

一、臭氧的产生方法及与纯净水的混合（hé）方式

目前各种饮用纯净水和（hé）矿泉水的生产厂家所使用的（de）臭氧发生器主（zhǔ）要有二种（zhǒng）：一种是以空气为气源，气（qì）经压缩、冷（lěng）凝、过滤、干（gàn）燥等预处理（lǐ）净化后（hòu），进入高压放电（diàn）管，在高压放电环境中，空（kōng）气中部分氧分子激发分解成氧原子，氧原子与氧原子（zǐ）(或氧原子与氧分子)结合生成臭氧。该法的主要缺点是（shì）会伴随生成氮氧化物（wù）产生异味且（qiě）噪（zào）声大。另一种是（shì）以（yǐ）纯氧作气源，经硅胶深度干（gàn）燥后进入放电管中，产（chǎn）生臭氧气体，氧气源发生器产生的臭氧浓度高、纯净、无噪声，并（bìng）能克服空气源发生器使用（yòng）一段时间后易使处理水产（chǎn）生异味的缺点。（泓源HY型臭（chòu）氧一体机，自带氧气源（yuán），无需外（wài）接（jiē）氧气源。）

传统臭氧与（yǔ）纯净水的混合方式（shì）有（yǒu）两种：一（yī）种是曝气塔式混合，臭氧在（zài）混合塔中与水混合（hé），塔（tǎ）内可以充填一些填料（liào），以增加（jiā）其传质系数，提高臭氧（yǎng）的利用率。另一种混合方式是，产生的臭氧先进入（rù）-水射（shè）器（qì）(文丘里（lǐ）管)，然后在一固（gù）定（dìng）螺（luó）旋混（hún）合器中与水在（zài）湍流下充分混合（hé）。该（gāi）方法具有（yǒu）传质系（xì）数高，水中臭氧浓度高，占地面（miàn）积小等优点，比较适合于以（yǐ）氧气作气（qì）源的设（shè）备（bèi）。

乐鱼和毅峰宏原公司生产的臭氧（yǎng）混合器，采用（yòng）公司最（zuì）新研发成（chéng）果，高效混合器加气液混合（hé）罐，可以使臭氧的（de）利用率提高3－5倍，并且整个混合（hé）器全部采（cǎi）用304的不（bú）锈钢卫生级管件，耐压力、耐腐蚀，符（fú）合国家卫（wèi）生认证标准。

（泓源HY型臭氧发生机，都带（dài）有气源前（qián）置预处（chù）理系统，在使用中可（kě）以把气源中的油、水、灰尘等过（guò）滤干净，使臭（chòu）氧（yǎng）发生管可以高效（xiào）率的产生臭氧，臭氧出口浓度（dù）高，产量稳定。）

二、臭氧在净水（shuǐ）生产中的（de）几点注意：

      1）臭氧发（fā）生机不宜放在（zài）水处理（lǐ）车间

      2）臭氧（yǎng）发生机第一选（xuǎn）择带氧气源（yuán）的（如（rú）“珏钰牌”的HY-Y系列氧气源（yuán）机（jī）器（qì））

      3）水（shuǐ）气（qì）混合（hé）器选型一定要选择比生产水量略大的型号

      4）臭氧（yǎng）发生机出气口与水（shuǐ）气混合器连接一定要（yào）有防止水回流的单向阀

      5）水气混合中所（suǒ）选用的水射器（qì）或混合泵，他（tā）们的吸气量一定要大于（yú）臭氧发生机输出的臭氧化气体。

      6）在（zài）臭氧发生机造型上，一定不（bú）要（yào）把（bǎ）臭（chòu）氧投（tóu）加（jiā）量选得（dé）太大，水中臭氧投加太多也不好，会影响口感（gǎn）。一般选型是与（yǔ）自己第一生产量（liàng）为基（jī）准（zhǔn）。